1.對(duì)茶葉進(jìn)行干燥,只有干燥的茶葉才可以更長(zhǎng)久的保存;

2.茶葉干燥后要進(jìn)行密封保存,干燥過(guò)程和密封過(guò)程中要保證環(huán)境的清潔;

3.用罐子保存茶葉時(shí),用內(nèi)外雙層蓋以口小腹大為佳,減少空氣的流通和濕氣的進(jìn)入;

4.將茶葉進(jìn)行烘干保存;

5.避光強(qiáng)光可加速茶葉的氧化,使茶葉中的一些物質(zhì)起光化反應(yīng),產(chǎn)生日曬味.因此,貯藏茶葉要避免光照;

6.防異味茶葉中的高分子化合物,性質(zhì)活潑,當(dāng)茶葉與香皂、樟腦、卷煙等接觸后,會(huì)很快吸咐它們的氣味,使茶葉產(chǎn)生異味.因此,要嚴(yán)防與有異味的物質(zhì)接觸,貯茶容器也必須保持清潔無(wú)味;

7.用生石灰雙層白布縫好,茶葉則用薄牛皮紙捆好,按比例13:2的比例存儲(chǔ).生石灰放在中央,周邊放包好的茶葉.一般來(lái)說(shuō)2到3個(gè)月?lián)Q一次生石灰。